19.04.2015

Repas champêtre pour le foyer laïque

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Sous un soleil radieux, ce sont quarante-huit membres du foyer laïque qui se sont retrouvés à l'ombre des pins à côté de «l'Embarrada», en plein cœur de la garrigue conquoise. C’est le lieu incontournable et idéal pour réussir une bonne omelette pascale. Après un apéritif préparé par les adhérentes, les hommes, Claude et Maurice, ont surveillé la grillade de la saucisse pendant que Michel, aidé de Josette, Huguette et Yolande, préparait les omelettes aux asperges sauvages et aux champignons. Ces plats servis tous chauds ont ravi les convives. Après les fromages et les desserts avec tartes aux fruits et les habituels flans de Paulette ont achevé ce repas champêtre gouteux ! La pause digestive a permis de refaire le monde et d'apprécier le calme de la garrigue seulement perturbé par le chant des oiseaux. Les plus courageux ont préféré se promener sur les sentiers aux alentours où la végétation sort doucement de l'hiver et où les premières fleurs commencent à éclore. Espérons que cette garrigue reste encore longtemps intacte avec cette flore et cette faune, si riches pour qui sait les regarder en prenant son temps. Vous aussi suivez le fléchage pour accéder au site des capitelles : bonne promenade !

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