18.03.2015

Aînés : cuisse de canard avant les tripes ou blanquette de veau

CONQUE-03JEA15.jpg

Plus d'une centaine de convives avaient répondu présent à l'invitation du club du troisième âge présidé par Gérard Rodriguez. Pour ces fins gourmets, cette traditionnelle journée chaleureuse, conviviale et festive proposée par La ferme de Jeanne, à quelques jours du printemps. Autour d'une bonne table, c’est toujours un grand moment de retrouvailles et de bonheur, très apprécié, grâce à ceux qui se décarcassent bénévolement tout au long de l'année pour le mieux vivre à Conques. C'est en fins connaisseurs que nos jeunes aux cheveux grisonnants ont apprécié les productions de saucisse, jambon de pays, saucisson grillons, rillettes et autres charcutailles, de la Montagne Noire. Les Aînés se sont ensuite délectés d'une bonne assiette de flageolets accompagnée d'une grosse cuisse de pintade, d'un fromage de Lacaune et d'une délicieuse tarte. Preuve que l’assimilation et l’accumulation des repas ne pose aucun problème à nos Aînés, sachant que ce samedi à midi le club remet ça avec un repas tripes ou blanquette de veau animé par l'orchestre Équinoxe Le conseil d’administration rappelle aux participants de ne pas oublier vos couverts.

Les commentaires sont fermés.