25.05.2014

Randonnée gourmande pour la section du foyer laïque

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Dimanche dernier, la section randonnée du Foyer Laïque présidé par Yolande Bonnafous, s’était donné rendez-vous plus tôt que d’habitude pour une journée découverte des paysages de la Piège. Les collines balayées par le vent Marin faisait onduler les épis de blé encore verts et la palette de couleurs et les paysages bucoliques ont fait oublier les montées un peu raides. Aussi à midi, après quelques heures de marche, l’appétit était bien aiguisé et l’accueil à la ferme de Bérengou, dans le cadre « de ferme en ferme », a été des plus apprécié. La salade au foie gras, le magret et autre canard aux olives n’ont pas trainé dans les assiettes. Le dessert composé de glace « Audeline » pris à la ferme le Bosc a permis de compléter un repas bien mérité et pour terminer la sortie, un détour par le domaine de Périès a fait découvrir aux participants, la fabrication des pâtes au blé dur cultivé dans le Lauragais. En conclusion une randonnée qui a rassemblé le plaisir de l’effort, le plaisir des yeux et le plaisir gustatif. Encore merci à Josette et Robert pour l’organisation de cette très belle journée.

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