17.05.2012

Gaëtan et Djihen vous accueillent autour d’un ‘Cup Cakes’

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Depuis quelques jours, les locaux de l’ancienne boucherie Perez ou Charles pour les plus anciens, reprennent vie. Gaëtan et Djihen, les nouveaux boulanger-pâtissier conquois viennent d’ouvrir leur boutique avenue Maurice Thorez. Pain, pâtisseries, viennoiseries ornent l’arrière et la vitrine du comptoir, le tout dans un décor anis et chocolat de fort bon goût. « L’espace disponible nous permet de proposer thé ou café, ainsi que des boissons fraîches. De plus nous avons également ouvert un rayon traiteur à emporte, ainsi qu’un snacking en fonction des produits du marché. Dans quelques jours, la boutique sera ouverte non-stop de 7h à 20h » souligne la maîtresse des lieux. La convivialité du lieu attire l’œil et il est très agréable de partager un café ou un thé, tout en lisant la presse quotidienne, mise gracieusement à la disposition de la clientèle. « Ils sont jeunes et plein d’envie. Alors les conquoises et les conquois doivent leur faire confiance et faire travailler le tissu local. Du pain et des pâtisseries faites sur place, à la place du surgelé, il n’y a pas photo » rappelle une nouvelle cliente qui n’avait plus l’habitude d’acheter son pain … à la boulangerie.

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