07.05.2012

Nouveau : pain, pâtisseries, traiteur et salon de thé, avenue Maurice Thorez

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Il y a des jours où, le travail, c’est aussi le 1er mai. Gaetan et Djihen, les boulanger-pâtissiers de Conques ont ouvert leur nouvelle boutique, avenue Maurice Thorez, dans les locaux de l’ancienne boucherie Perez. En cette journée de fête et de revendications, nos jeunes artisans avaient convié la population à l’inauguration de la nouvelle boutique. Beaucoup de personnes sont venues apprécier la nouvelle décoration du lieu, la gentillesse de Djihen et le savoir-faire de Gaétan. Boissons, chouquettes ou pain tartine ont agrémenté les visites tout au long de l’après-midi. « Merci à toutes les personnes qui nous ont accompagné dans ce projet. Dans quelques jours, nous proposerons des plats cuisinés et sandwich à emporter ou consommer sur place et un salon de thé ou café. La production du pain reste bien entendu artisanale, tout comme les plats ‘maison’ qui seront proposés » souligne la patronne des lieux. Ce changement de point de vente va entraîner une modification des habitudes. « Les conquois ne peuvent plus ignorer l’installation de ce commerce local, tenu par des jeunes qui souhaitent réussir dans notre commune. Ce nouveau point de rencontre est une bonne raison d’y passer un moment » a rappelé le maire Jean Chapet. Pour tout renseignement ou commande : 04.68.47.85.53 ou 06.79.01.65.17.

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