21.12.2011

Parazols : un passion de la vigne de père en fils

CONQUE-12PAR11.jpg

Béatrice et Jean-Marie Bertrou vous accueillent dans leur caveau de dégustation à Conques. La belle cuvée appelée 'Que du bonheur' en rouge (syrah) ou rosé fruité à boire très frais fait sensation. Les cuvées 'Bois des Roses, 'mi Ange, mi démon', 'Légende cathare', complètent la gamme en Cabardès ou Minervois. Au total, ce sont plus de 15 cuvées qui sont proposées à la vente. Pour la saison estivale, le caveau est ouvert tous les jours de 16h à 9h, rue Fabre d'Eglantine. Bien entendu, la visite du conservatoire des vieux outils est gratuite et possible sur réservation. Plus de 5.000 objets, vêtements, machines, ustensiles y sont soigneusement présentés dans une dizaine de pièces. Reconnus en AOC en 1999, le vignoble et les vins du Cabardès ont pris une place importante dans la gamme des vins réputés. Les cépages atlantiques (merlot et cabernet) et méditerranéens (syrah et grenache), baignés par la dualité climatique du vent d'est et du vent d'ouest, permettent des assemblages de grande qualité. Une visite s'impose pour déguster rouges, rosés et blancs dans un cadre magnifique. Renseignements et réservations au 06.07.49.15.14 (visite pour les groupes possible sur réservation). Une visite et la dégustation s'imposent. Pour les fêtes de fin d’année, le caveau est ouvert du lundi au vendredi de 17h à 19h et le samedi de 14h à 19h. Guy et Josy Burckel artistes peintre amateurs exposent au caveau.

Les commentaires sont fermés.