02.09.2011

Les grilladins dignes du ‘dîner presque parfait’

CONQUE-09BRO11.JPG

Se régaler à l’ombre des platanes en bonne compagnie, rien de plus facile. C’est en général ce que l’on retient d’un succulent repas passé dans une grande convivialité. Mais c’est comme au spectacle, il y a des bénévoles derrière le décor qui œuvrent pour la collectivité. Et sans eux, rien ne serait possible. Aussi, il convient de souligner le travail accompli par la poignée de grilladins pour assurer le repas champêtre de la fête locale. Pendant près de 6 heures, ils ont surveillé, arrosé, assaisonné les jambons à la broche qui se sont révélés moelleux et croustillants à la fois lors de leur dégustation. Les anciens sont parfois sévères, mais se révèlent d’excellents critiques culinaires. « Ce jambon est un délice, cuit comme il faut, c’est excellent » répétait à souhait une convive qui pour la troisième fois … savourait un morceau de couenne grillée ! A noter également un service impeccable, toujours avec le sourire et beaucoup de gentillesse. Aucune fausse note pour repas succulent animé de main de maître par la formation Chris and Co. « La nouvelle équipe du comité des fêtes a réussi sa première manifestation de belle façon. Tout le monde a pu trouver un centre d’intérêt : pétanque, manèges, repas, animation country,  musique, le tout dans un esprit convivial. Merci à tous ceux qui ont permis ces deux jours de fête. Car comme l’a souligné le président Azéma, les bras ont été nombreux et efficaces » a rappelé Jean-François Saury, maire adjoint.

Les commentaires sont fermés.