10.07.2011

Derniers ajustements pour le dossier de la restauration municipale

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Malgré la période estivale, les dossiers sont étudiés avec attention. Celui de la restauration municipale fait partie des projets qui verront le jour dans quelques mois. La municipalité a décidé, après la réhabilitation de l’école élémentaire, l’amélioration de l’école maternelle, de s’attaquer à la rénovation d’un nouveau bâtiment pour recevoir la cuisine municipale et les salles de restauration. « Actuellement, le restaurant scolaire tourné en période scolaire à plein. Nous avons du effectuer deux services décalés pour servir plus de 100 repas chaque jour. Même si les locaux sont aux normes, l’isolation phonique date et demande à être revu. Côté place, nous sommes à la limite du raisonnable » souligne Jean-François Juste maire adjoint. Le nouveau bâtiment se situe en face de l’emplacement actuel entre l’avenue de la Fleur de Lys et l’école. Il occupera 3 niveaux. Cuisine, dépendances, réserves et l’accès se situeront au rez de chaussée. Le premier étage accueillera les salles de restauration sur une surface de 182 m2 permettant de servir jusqu’à 200 repas simultanément. Au deuxième étage, la municipalité projette la construction de deux logements communaux type T2. Le permis de construire a été déposé et fait l’objet de l’étude des différents services. Les derniers détails vont se peaufiner tout au long de l’été. « Construire un équipement de qualité au meilleur coût, est notre souci majeur en cette période où les subventions se font rares » rappelle Christophe Caverivière en charge de finances. 

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