08.07.2011

Nouvelles cuvées pour le domaine de Parazols

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Parazols : Béatrice et Jean-Marie Bertrou vous accueillent au Caveau de Conques avec un sourire et une gentillesse qui ne se dément pas. « On sent l’amour de la vigne, celui du terroir. Du travail bien fait avec beaucoup de passion » souligne un des clients toulousain venu faire ses emplettes d’été. Après chaque vendage, le domaine de Parazols présente de nouvelles cuvées en Minervois ou Cabardès qui grossissent la carte déjà bien remplie du caveau. Un caveau situé rue Fabre d’Eglantine à Conques où l’on peut déguster toute la production sous les conseils éclairés de nos vignerons du cru.  Le rouge ‘Démon de Parazols’ ou le rosé ‘L’incensé’ sont les vedettes avec ‘Que du bonheur’ et ‘Nuit Noire’. La cuvée ‘Tentation’ rouge et rosé mérite également la dégustation. Une visite et une dégustation à programmer d’urgence. Contact 06.07.49.15.14 ou directement au caveau du lundi au vendredi de 16h à 19h, le samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h. ), Sur rendez-vous, il est possible de visiter le conservatoire des outils et métiers de la vigne qui jouxte le caveau de Conques. Près de 3.000 objets sont présentés dans plusieurs salles, mémoires vivantes d’une viticulture manuelle, rayée aujourd’hui du paysage du 21e siècle.

Syndicat d’irrigation : dimanche 10 juillet se déroulera à 11h, l’assemblée générale du syndicat d'arrosage de Vic au Pont del Gua, salle de la Montagne Noire.

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